Logo Dedicat HoReCa Dedicat HoReCa operat de Waste End Story SRL

Evidența subproduselor de origine animală (SNCU) predate: model gratuit

Rubricile cerute de regulamentele europene: data, materialul și categoria, cantitatea, transportatorul, destinatarul.

Rubrici stabilite de lege · Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, art. 22; Regulamentul (UE) nr. 142/2011, Anexa VIII, cap. III și IV

Ce cere legea

  • Operatorii care expediază subproduse de origine animală țin evidența transporturilor (Regulamentul CE nr. 1069/2009, art. 22).
  • Evidența cuprinde descrierea materialului și categoria lui, cantitatea, data, precum și numele, adresa și numărul de aprobare sau înregistrare ale transportatorului și ale destinatarului (Regulamentul UE nr. 142/2011, Anexa VIII, cap. IV).
  • Nu e nevoie să treceți aceste date separat dacă păstrați copia documentului comercial pentru fiecare transport (Anexa VIII, cap. IV, pct. 2). Documentele comerciale se păstrează cel puțin 2 ani (Anexa VIII, cap. III).

Produsele de origine animală expirate, retrase sau neconforme și resturile de la tranșare sunt subproduse de categoria 3. Resturile din bucătărie (deșeurile de catering) intră sub aceste reguli când sunt predate pentru procesare, biogaz sau compost.

Ce conține modelul

  • Data predării
  • Descrierea materialului
  • Cat.
  • Cantitatea (kg)
  • Transportatorul: nume, adresă, nr. înregistrare
  • Destinatarul: nume, adresă, nr. aprobare
  • Nr. document comercial
  • Semnătura

Cum se completează

  1. La fiecare predare treceți data, ce materiale ați predat și categoria (de regulă 3).
  2. Treceți cantitatea, în kilograme.
  3. Treceți datele transportatorului și ale destinatarului, așa cum apar pe documentul comercial primit.
  4. Treceți numărul documentului comercial și păstrați copia lui.

Descarcă modelul (PDF)

Model oferit gratuit, cu titlu informativ. Unitatea îl completează și răspunde de corectitudinea datelor.

Toate modelele de registre →

Aveți nevoie de contract pentru control? Sunați-ne.

București și Ilfov · luni–vineri, 9–17 · Daniel 0786 850 882 · Valentin 0721 201 658

Sună WhatsApp